Assortiment de fromages présentés dans un plateau en Bois Rond. Le choix des fromages est défini selon l’affinage et la disponibilité en boutique.
Notre équipe sélectionne pour vous des fromages parfaitement affinés, afin de révéler toute la richesse de leurs goûts, la sensibilité de leurs textures et l’intensité de leurs caractères.
Assortiment de 10 fromages différents :
- 1 Pâte Cuite type Comté, Gruyère, beaufort …….
- 2 Pâtes Molles type St Maure de Touraine AOP, Selles sur Cher AOP, Petit Trôo…….
- 2 Pâtes pressées Non cuites type Tomme aux Fleurs, St Nectaire AOP, tomette de Brebis ……
- 2 Croûtes Lavées type Pont l’Evêque AOP, Langres AOP, Livarot AOP, Murol ……
- 2 Croûtes Fleuries type Brie, Brillat Savarin IGP, Camembert de Normandie AOP …….
- 1 Pâte Persillée type Fourme d’Ambert AOP, Bleu de Laqueille, Roquefort AOP………
- + Déco Fruits (frais et/ou secs)
Poids Net Minimum : 1.500 kg
Allergènes pouvant être présents : Lait, Œufs, Sulfites, Moutarde, Fruits à Coque.
