facades des Halles de Tours

Les Halles : Le ventre de Tours

L'histoire des Halles de Tours
L’idée de construire des Halles à Tours apparaît dès 1832, mais le projet est abandonné faute de financement. Relancé en 1861, il est confié à l’architecte Gustave Guérin, qui imagine deux pavillons inspirés des Halles Baltard de Paris. Construits place d’Aumont (actuelle place Gaston Pailhou), au cœur d’un marché déjà très fréquenté, les pavillons sont inaugurés le 15 août 1866.

Le succès est immédiat. Accueillant artisans des métiers de bouche et marché de gros, les Halles deviennent rapidement un lieu incontournable de la vie tourangelle. Dès 1883, le pavillon nord est agrandi afin de répondre à une fréquentation croissante.

Pendant plus d’un siècle, les Halles rythment la vie des habitants. Mais dans les années 1960-1970, l’évolution des modes de consommation et la modernisation du centre-ville conduisent au transfert du marché de gros vers Rochepinard. Les anciennes Halles sont finalement démolies en 1976, suscitant une vive émotion chez les Tourangeaux attachés à ce lieu emblématique.

La municipalité lance alors la construction d’un nouvel édifice, plus moderne et fonctionnel, tout en conservant sa vocation première : accueillir les meilleurs artisans alimentaires de la ville. Les nouvelles Halles sont inaugurées le 26 avril 1980. Dotées d’un parking souterrain, d’espaces commerciaux et de bureaux, elles affichent une architecture résolument contemporaine mêlant acier, verre et plexiglas.

Halles de Tours en

Les halles comme “ventre de Tours” attirent beaucoup de monde.

destruction des premières Halles de Tours en 1976
Les Halles de Tours abandonnées jusqu'en 1976
Surnommé parfois le « paquebot », ce nouveau bâtiment redonne un souffle au quartier historique. Aujourd’hui encore, les Halles de Tours demeurent un symbole fort de la gastronomie tourangelle, perpétuant une tradition commerciale présente sur le « Carreau des Halles » depuis au moins le XIIe siècle.

Les datés clés de l’histoire des Halles :

  1. Premiers marchés sur le carreau des Halles

  2. Premier projet de la ville de Tours de construction des halles.

  3. Gustave Guérin désigné architecte pour la construction des halles place d’Aumont.

  4. Inauguration et ouverture des halles de Tours.

  5. Destruction de l’église Saint-Clément et agrandissement de la halle nord.

  6. Déménagement du marché de gros à Rochepinard

  7. Fermeture et destruction des vieilles Halles.

  8. Inauguration et ouvertures des nouvelles Halles.

  9. 150 ans des Halles de Tours.

Pour aller plus loin quelques liens intéressants :

Les Halles commentées par une architecte : https://www.37degres-mag.fr/societe/un-architecte-un-lieu-tourangeau-episode-8-les-halles-de-tours/

Quelques photos des vieilles halles : http://toursmaville.hautetfort.com/archive/2012/04/14/les-anciennes-halles-de-tours.html

Halles de Tours : une histoire en images et en expo : https://www.lanouvellerepublique.fr/indre-et-loire/halles-de-tours-une-histoire-en-images-et-en-expo