Assortiment de fromages présentés dans 2 Plateaux en Bois Rond. Le choix des fromages est défini selon l’affinage et la disponibilité en boutique.
Notre équipe choisira et découpera avec soin les fromages de manière à allier une belle présentation et une dégustation diversifiée afin de vous faire découvrir de nouveaux arômes, textures et caractères.
Assortiment de 12 fromages différents :
- 2 Pâtes Cuites type Comté, Gruyère, beaufort …….
- 3 Pâtes Molles type St Maure de Touraine AOP, Selles sur Cher AOP, Petit Trôo…….
- 2 Pâtes pressées Non cuites type Tomme aux Fleurs, St Nectaire AOP, tomette de Brebis ……
- 2 Croûtes Lavées type Pont l’Evêque AOP, Langres AOP, Livarot AOP, Murol ……
- 2 Croûtes Fleuries type Brie, Brillat Savarin IGP, Camembert de Normandie AOP …….
- 1 Pâte Persillée type Fourme d’Ambert AOP, Bleu de Laqueille, Roquefort AOP………
- + Déco Fruits (frais et/ou secs)
Poids Net Minimum : 3.000 kg
Allergènes pouvant être présents : Lait, Œufs, Sulfites, Moutarde, Fruits à Coque.
