Assortiment de fromages présentés dans un Plateau en Bois Rond. Le choix des fromages est défini selon l’affinage et la disponibilité en boutique.
Notre équipe choisira et découpera avec soin les fromages de manière à allier une belle présentation et une dégustation diversifiée afin de vous faire découvrir de nouveaux arômes, textures et caractères.
Assortiment de 8 fromages différents :
- 1 Pâte Cuite type Comté, Gruyère, beaufort …….
- 2 Pâtes Molles type St Maure de Touraine AOP, Selles sur Cher AOP, Petit Trôo…….
- 2 Pâtes pressées Non cuites type Tomme aux Fleurs, St Nectaire AOP, tomette de Brebis ……
- 1 Croûte Lavée type Pont l’Evêque AOP, Langres AOP, Livarot AOP, Murol ……
- 1 Croûte Fleurie type Brie, Brillat Savarin IGP, Camembert de Normandie AOP …….
- 1 Pâte Persillée type Fourme d’Ambert AOP, Bleu de Laqueille, Roquefort AOP………
- + Déco Fruits (frais et/ou secs)
Poids Net Minimum : 2.000 kg
Allergènes pouvant être présents : Lait, Œufs, Sulfites, Moutarde, Fruits à Coque.
